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전자렌지 고구마 삶는법｜촉촉하고 달콤한 군고구마 맛내기 요즘처럼 공기가 차가워지면 이유 없이 달달한 게 생각난다. 출근길 편의점 앞에서 김이 모락모락 나는 군고구마 냄새만 맡아도 왠지 모르게 마음이 따뜻해진다. 예전엔 군고구마를 사 먹어야만 했지만, 이제는 집에서도 전자레인지로 촉촉한 고구마를 금방 만들어 먹을 수 있다. 오늘은 바쁜 하루 속에서도 달콤함을 한 입 채울 수 있는, 부담 없고 간단한 전자레인지 고구마 삶는법을 담아본다.">준비 재료간단하지만 맛있게 만들기 위해서는 고구마 선택도 중요하다. 겉이 매끈하고 묵직한 고구마일수록 전자레인지에서도 촉촉하고 달콤하게 익는다.고구마 1~3개 (크기 따라 조절)물 약 3~4큰술키친타월 또는 랩고구마는 깨끗하게 씻어 물기를 톡톡 털어두면 준비 완료. 껍질 채 먹을 거라면 브러시로 흙을 꼼꼼히 제거하면 더 좋다... 2025. 11. 18.
검은콩 먹는방법 쉽게보기 한 줌의 건강, 고소한 하루를 만드는 법 요즘 들어 날씨도 추워지고 하니 부쩍 건강에 신경이 쓰인다. 이럴때 식탁 위에 작은 습관 하나를 더해보는 것만으로 삶의 결을 바꿔보는 노력이 필요한거 같다. 검은콩은 예전부터 ‘작지만 강한 곡물’이라 불릴 만큼, 몸에 좋은 영양소가 가득하다. 밥에 섞어 먹거나, 볶거나, 갈아서 마시기만 해도 충분히 든든하다. 오늘은 부담 없이 일상 속에서 즐길 수 있는 검은콩 먹는 방법을 정성스럽게 풀어보려 한다.">검은콩의 영양과 효능검은콩은 단백질, 불포화지방산, 식이섬유가 풍부하며, 안토시아닌이 함유돼 있어 혈관 건강과 노화 방지에 도움을 준다. 특히 검은콩 껍질에 들어 있는 안토시아닌은 항산화 작용으로 피로 회복과 피부 건강에도 효과적이다.혈액순환 개선 및 콜레스테롤 감소피부 노화 방지 및 탄력 유지장 건강 개선.. 2025. 11. 11.
소불고기 황금레시피 ㅣ단짠 밸런스가 완벽한 양념만들기 와 정성스런 한접시 요즘처럼 바람이 차가워질 땐 따뜻한 밥 한 숟갈과 함께 어울리는 소불고기 한 접시가 생각납니다. 지글지글 익어가는 소고기 냄새에 마음이 사르르 녹아내리죠. 한때는 엄마가 해주시던 그 맛이 참 특별했는데, 이제는 내 손으로 만들어보는 그날의 기억을 되살리려 합니다. 기억을 더듬더듬.. 어려우면 엄마찬스~. 소불고기 양념국물에 참기름, 김가루 넣고 비벼먹으면 아이들도 좋와해요. 오늘은 달큰하고 부드러운 불고기 향이 가득한 집밥, 소불고기 만드는 법을 한번 공유해볼까 합니다.">재료 준비좋은 소불고기의 시작은 재료 선택에서부터다. 육질이 부드럽고 기름기가 적당히 섞인 불고기용 소고기(등심 또는 앞다리살)을 고르면 풍미가 훨씬 깊어집니다.소고기 불고기용 500g양파 1개당근 1/3개대파 1대표고버섯 2개식용유 .. 2025. 11. 7.
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