반응형 집밥4 구수한 된장찌개 황금레시피 공개 한국 가정에서 빠질 수 없는 따뜻한 찌개, 된장찌개. 구수하고 깊은 맛으로 밥과 함께 먹으면 하루가 든든해지는 메뉴죠. 된장찌개는 재료와 끓이는 방법에 따라 맛이 달라지기 때문에, 오늘은 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 기본 레시피와 맛을 살리는 꿀팁을 함께 알려드리겠습니다. 계절에 따라 제철 채소를 활용하면 더욱 건강하고 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.재료 준비">된장: 2~3큰술육수용 멸치: 5~6마리다시마: 5cm 정도두부: 1/2모애호박: 1/2개양파: 1/2개대파: 1대버섯: 3~4개 (표고, 느타리 등)마늘: 2쪽 (다진 마늘)물: 3컵 (약 600ml)된장찌개 끓이는 과정">육수 만들기: 냄비에 물을 붓고 멸치와 다시마를 넣어 중불에서 10분 정도 끓인 후 건더기는 제거합니다.된장 풀기: 만든.. 2025. 10. 14. 참치마요 덮밥 맛있게 만드는 법: 집에서 쉽게 만드는 한 그릇 요리 오늘 소개할 메뉴는 누구나 좋아하는 참치마요 덮밥입니다. 바쁜 아침이나 점심, 간단히 한 끼를 해결하고 싶을 때 참치마요 덮밥만큼 쉽고 맛있는 메뉴는 드물죠. 참치와 마요네즈가 만나 부드럽고 고소한 맛을 내며, 밥 위에 올려 간단히 즐길 수 있는 한 그릇 요리입니다. 오늘은 기본 레시피뿐만 아니라, 맛을 살리는 꿀팁과 응용 방법까지 자세히 알려드릴게요.참치마요 덮밥 재료">밥 1공기참치캔 1개 (기름 제거)마요네즈 2큰술양파 1/4개 (다진 것)오이 또는 파프리카 약간 (선택 사항)간장 1작은술설탕 1/2작은술김가루, 깨소금, 후추 약간참치마요 덮밥은 재료가 단순하지만, 양념 비율과 신선한 재료 사용에 따라 맛이 크게 달라집니다. 특히 밥은 따뜻하게, 참치는 기름을 빼고 사용하면 깔끔한 맛이 납니다.참치.. 2025. 10. 11. 고추장 호박찌개 만들기 얼큰하게 즐기는 밥도둑 고추장호박찌개는 구수하면서도 칼칼한 맛이 일품인 집밥 대표 메뉴예요. 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마법 같은 반찬이자, 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 찌개랍니다. 오늘은 기본 재료로 깊은 맛을 내는 고추장호박찌개 레시피를 자세히 알려드릴게요.고추장호박찌개 재료 준비">고추장호박찌개의 매력은 재료가 단순하면서도 풍미가 풍부하다는 점이에요. 기본적인 재료만 있어도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있습니다.애호박 1개양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (칼칼한 맛을 원할 경우)돼지고기(앞다리살 또는 목살) 100g고추장 1.5큰술고춧가루 0.5큰술국간장 1큰술다진 마늘 1작은술물 또는 멸치육수 500ml돼지고기를 넣으면 국물 맛이 훨씬 진하고 깊어집니다. 만약 담백하게 먹고 싶다면 고기를 생략하고 두부를 추가해도 좋.. 2025. 10. 7. 이전 1 2 다음 반응형
