잔치국수 육수만드는법 집에서 만드는 깊고 담백한 국물과 초간단 양념장
잔치국수는 언제 먹어도 마음이 따뜻해지는 음식이에요. 시끌벅적한 잔칫날의 향수를 떠올리게 하는 국물, 탱글한 면발, 그리고 정성 가득한 고명까지. 오늘은 집에서도 깊은 맛을 낼 수 있는 잔치국수 육수 만들기와 양념장 레시피를 소개할게요. 복잡하지 않고 정성이 느껴지는, 진짜 ‘집밥’ 같은 한 그릇이에요.">잔치국수 재료 준비잔치국수의 맛은 재료의 조화에서 시작됩니다. 깔끔한 멸치 육수, 쫄깃한 소면, 그리고 입맛을 돋우는 양념장이 어우러질 때 비로소 ‘진짜 맛있는 잔치국수’가 완성되죠.국수: 소면 2인분육수 재료: 국멸치 15마리, 다시마 2장, 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대, 물 1.5L고명: 달걀 2개, 당근 약간, 호박 1/2개, 김가루 약간양념장: 다진 청양고추 1개, 다진 마늘 1/2..
2025. 10. 30.
