반응형 구수한국물1 배추 된장국 맛있게 끓이는 방법, 구수하고 편안한 집밥 국물 요리 바람이 차가워지는 날이면 괜히 국물이 먼저 생각납니다. 냄비에서 보글보글 끓는 소리만 들어도 마음이 느슨해지고, 한 숟갈 떠먹는 순간 속이 따뜻해지는 느낌이 들지요. 그중에서도 배추된장국은 화려하진 않지만, 매일 먹어도 질리지 않는 ‘집밥의 중심’ 같은 국입니다. 김치처럼 강한 맛이 있는 것도 아니고, 미역국처럼 특별한 날에만 찾는 음식도 아니지만, 어느 날 문득 “오늘은 이걸로 충분하다” 싶은 날이 있잖아요. 배추된장국은 그런 날의 든든한 위로가 되어줍니다. 오늘은 배추된장국 맛있게 끓이는 방법을 집에서 바로 따라 하실 수 있도록 정리해드릴께요. 된장국은 재료가 단순해 보이지만, 된장 풀기 타이밍과 육수의 방향, 그리고 배추를 넣는 순서에 따라 맛이 크게 달라집니다. 너무 짜거나 텁텁해져서 아쉬웠던 경.. 2026. 1. 31. 이전 1 다음 반응형
